Ensalada en forma de rata para el año nuevo 2020

La patrona del próximo año será la rata de metal blanco. Algunas amas de casa tendrán un problema, la mejor forma de complacerla y hacer un menú original de Año Nuevo. De hecho, depende de cuán exitoso será el período futuro. La ensalada en forma de rata para el año nuevo 2020 seguramente atraerá al nuevo tótem.

Ensaladas de pollo simples y deliciosas

"Alegría del ratón"

Esta ensalada es muy fácil de preparar. Puede conectar a sus hijos al aderezo para ensaladas. Para ellos, esta lección les traerá verdadero placer.

Ingredientes

  • pechuga de pollo ahumada - 450 g;
  • huevos de gallina - 8 piezas .;
  • Queso holandés - 200 g;
  • manzana agridulce - 1 pc .;
  • pimiento rojo - 1 pc .;
  • mayonesa - 250 g;
  • pimienta de Jamaica 10 - piezas;
  • nueces

Cocinar paso a paso:

  1. Cocine los huevos, pele y pique 3 piezas. en forma de cubos. Los huevos restantes se destinarán a la decoración.
  2. También cortamos el pimiento en cubos.
  3. Cortar la carne en tiras.
  4. Tres manzanas en un rallador fino y picar nueces.
  5. Mezclamos todos estos productos, agregamos un poco de sal y sazonamos con mayonesa.
  6. Colocamos la ensalada en un plato festivo y decoramos con huevos de huevos enteros.
  7. Para orejas, ojos, bocas y colas usamos pimienta y queso.

Puedes aprender más sobre esto en este video:

Además, la ensalada también se puede decorar con rodajas de pimienta y queso rallado.

Ensalada de zanahoria coreana

Ingredientes

  • pollo y champiñones hervidos - 200-250 g;
  • Zanahoria coreana - 150 g;
  • cebolla - 1 cabeza pequeña;
  • queso - 150-200 g;
  • huevos de gallina hervidos - 2 piezas;
  • aceite vegetal - para freír;
  • mayonesa, sal, pimienta negra, al gusto.

Cocinar paso a paso:

  1. Cortar la carne en tiras.
  2. Los champiñones se cortan en trozos pequeños y las cebollas en medio aros.
  3. Tres quesos en un rallador fino.
  4. Freír los champiñones y las cebollas y enfriar.
  5. Mezclar todos los ingredientes excepto el queso.
  6. Aliñar la ensalada con mayonesa y ponerla en un plato plano.
  7. Espolvorea el plato con queso rallado y haz ratones con la mitad de los huevos.
  8. Para la fabricación de coletas, orejas, bigotes y mirillas, utilizamos queso, pimienta y zanahorias coreanas.

"Rata de Larisk"

Ingredientes

  • pechuga de pollo - 1 pc .;
  • salchicha del médico - 200 g;
  • huevos de gallina - 3 piezas .;
  • queso duro - 100 gr;
  • crema agria - 5 cucharadas. l.
  • pepino - 1 pc .;
  • manzana agridulce - 1 pc .;
  • cebollas verdes - medio manojo;
  • eneldo - medio manojo;
  • aceitunas negras

Cocinar paso a paso:

  1. Hervir la carne y cortar en cubos.
  2. Moler las cebollas y el eneldo y sazonar con crema agria.
  3. Frota la manzana en un rallador grueso.
  4. Hervir los huevos, pelarlos y frotarlos sobre un rallador fino.
  5. Cortar el pepino en cubos.
  6. Picar finamente la salchicha.
  7. Mezcle todos los ingredientes y sazone con salsa de crema agria.
  8. Pon la ensalada en un plato en forma de hemisferio ...
  9. Rallar el queso y espolvorearlo sobre nuestra ensalada
  10. De las aceitunas hacemos ojos y nariz. Los trozos de salchicha servirán como orejas, patas y cola. De las cebollas verdes hacemos antenas.
  11. Para la decoración, puedes usar lechuga.

Otras recetas con fotos.

"Ratones graciosos"

Ingredientes

  • carne de cangrejo o palitos - 250 g;
  • queso duro - 100 g;
  • queso crema - 100 g;
  • zanahoria hervida - 1 pc .;
  • ajo - 3 dientes;
  • guisantes guisantes para decoración;
  • mayonesa al gusto.

Cocinar paso a paso:

  1. Rallar el queso duro en un rallador fino.
  2. Mezclarlo con queso crema.
  3. Muela el ajo y agréguelo a la mezcla de queso.
  4. Agregue mayonesa y envíe al refrigerador por 30 minutos.
  5. Frotamos los palitos de cangrejo congelados en un rallador fino.
  6. De la masa de queso hacemos varias "salchichas".
  7. Enróllalos en palitos de cangrejo picados.
  8. Formamos ratones a partir de "salchichas".
  9. Para los ojos y oídos, puede usar pimientos y rodajas de zanahorias.
  10. Ponemos los ratones en el plato y decoramos con verduras y trozos de queso.

"Ratón blanco"

Ingredientes

  • calamar - 2 canales;
  • huevos - 5 piezas;
  • queso duro - 100 g;
  • ajo - 3 dientes;
  • mayonesa - 3 cucharadas l.
  • aceitunas, perejil, salchichas - para decoración.

Cocinar paso a paso:

  1. Hervir los calamares y cortarlos en cubos.
  2. Cocine los huevos, pele y separe las proteínas de las yemas.
  3. Frotamos tres proteínas en un rallador fino, el resto se corta en cubos.
  4. Moler los ajos.
  5. Tres quesos en un rallador grueso.
  6. Picar finamente el perejil.
  7. Mezclamos todos los ingredientes, sal y sazonamos con mayonesa.
  8. Pon la ensalada en un plato con forma de ratón.
  9. Espolvorea el producto con proteínas ralladas y decora con la ayuda de salchichas y aceitunas.

"Ratones en queso"

Ingredientes

  • cualquier pescado enlatado en aceite - 1 lata;
  • huevos de gallina - 5 piezas .;
  • huevos de codorniz - 5 piezas .;
  • papas - 5 piezas;
  • zanahorias - 2 piezas;
  • queso duro
  • mayonesa
  • granos de pimienta negra

Cocinar paso a paso:

  1. Hervir las papas, pelarlas y frotarlas en un rallador mediano.
  2. Hacemos lo mismo con las zanahorias, solo frótelo en un rallador fino.
  3. Hervir los huevos y separar las proteínas de las yemas.
  4. Los frotamos en un recipiente aparte.
  5. Moler las cebollas y escaldar con agua hirviendo para que desaparezca el amargor.
  6. Amasar la comida enlatada con un tenedor.
  7. Formamos capas de lechuga, apilando una por una: papas, pescado, cebolla, zanahoria, proteínas. Cada capa debe engrasarse con mayonesa.
  8. Hacemos ratones con huevos de codorniz y los colocamos en la superficie de la ensalada.
  9. Espolvorea la ensalada con las yemas picadas.
  10. Insistimos en la ensalada durante unas dos horas.
  11. Después de este tiempo, puedes servir.

Otra variante de esta ensalada se puede ver en este video:

Símbolo del año de las ensaladas populares.

Como habrás adivinado, para 2020, puedes cocinar cualquier ensalada favorita y decorarla en forma de tótem.

"Ventisqueros"

Ingredientes

  • atún enlatado o salmón rosado - 250-300 g;
  • papas hervidas - 3 piezas .;
  • zanahoria hervida - 1 pc .;
  • pepino en vinagre - 2 piezas;
  • cebolla - 1 cabeza;
  • dientes de ajo - 1-2 pcs .;
  • queso - 200 g (es mejor tomar variedades blanquecinas para simular nieve);
  • mayonesa - 150-200 g;
  • pimienta, sal al gusto.

Cocina

  1. Rallar las papas y las zanahorias en un rallador mediano.
  2. Picar los pepinos en forma de pajitas.
  3. Moler la cebolla y el ajo.
  4. Rallar el queso en un rallador mediano.
  5. Puré de pescado con un tenedor.
  6. Formamos capas de lechuga, colocando en un plato plano alternativamente: papas, cebollas, pescado, zanahorias, queso con ajo y encurtidos.
  7. Espolvorea toda la ensalada con queso rallado y coloca sobre ella ratones hechos de huevos o rábanos.
  8. La ensalada debe infundirse y solo entonces se puede servir.

Veamos cómo se ve la famosa ensalada Olivier:

Ratón Olivier

Ingredientes

  • papas - 3 piezas ;
  • salchicha - 300 g;
  • pepino en vinagre - 3 piezas;
  • huevos - 4-5 piezas;
  • zanahorias - 1 pc .;
  • guisantes enlatados - 200 g;
  • mayonesa, sal al gusto;
  • Aceitunas para la decoración.

Cocinar paso a paso:

  1. Hervir papas y zanahorias.
  2. Cortarlos en cubos.
  3. Cocine los huevos duros y también córtelos en cubos.
  4. También molimos salchichas y pepinos.
  5. Mezcla todos los ingredientes.
  6. Agregue los guisantes verdes de la mezcla, drene la salmuera previa.
  7. Llene la ensalada con mayonesa, sal al gusto y mezcle todo bien.
  8. Hacemos unas paperas de esta masa.
  9. Hacemos orejas, patas y una cola de salchicha. Usamos aceitunas para los ojos.

Puedes aprender más sobre esta ensalada en el video:

Ensalada infantil "Ratón"

Ingredientes

  • papas - 3 piezas .;
  • huevos - 4 piezas;
  • zanahorias - 3 piezas;
  • champiñones en escabeche - 150 g;
  • aceitunas oscuras - 3 piezas;
  • nueces - ramen;
  • mayonesa - 4 cucharadas l

Cocinar paso a paso:

  1. Hervir las papas y las zanahorias y después de enfriar, cortar en cubos.
  2. Cocine los huevos duros y tres ardillas y yemas por separado.
  3. Escurrir la salmuera de los champiñones y también cortar en cubos.
  4. Moler nueces.
  5. Mezcle todos los ingredientes excepto las proteínas.
  6. Formamos un ratón en una ensalada y espolvoreamos el producto con proteína rallada.
  7. Hacemos una nariz y patas con zanahorias, y orejas y una cola con proteínas. Las aceitunas son útiles para los ojos.

Ensaladas sin mayonesa

Considere algunas recetas de ensaladas más que pueden servir como base para crear un tótem.

Ratoncito

Ingredientes

  1. lenguaje porcino - 1 pc .;
  2. queso duro - 150 g;
  3. crema agria - 3 cucharadas. l.
  4. piña enlatada - 3 anillos;
  5. pimiento dulce - 1 pc
  6. ajo - 1 diente;
  7. semillas de granada - 4 cucharadas;
  8. salchichas hervidas, aceitunas y cebollas verdes - para decoración;
  9. sal y pimienta al gusto;

Cocina

  1. Hervir la lengua, enfriar y cortar en pequeños palitos.
  2. Cortar el pimiento y la piña en cubos.
  3. Mezclamos estos ingredientes, agregamos semillas de granada y sazonamos con crema agria.
  4. Frota el queso en un rallador mediano.
  5. Hacemos un ratón con la masa resultante y lo espolvoreamos con queso rallado.
  6. De salchichas hacemos orejas, patas y una cola.
  7. Las aceitunas son útiles para los ojos y las cebollas verdes para los bigotes.

Pollo con elote

Ingredientes

  • pechuga de pollo ahumada - 150 g;
  • pepino - 1 pc .;
  • queso - 150 g;
  • maíz - 1 lata;
  • crema agria - 200 g;
  • cebollas verdes
  • galletas
  • pimienta

Cocina

  1. Corte la carne en tiras y engrase con crema agria y pimienta.
  2. Frota el queso en un rallador fino.
  3. Modo juliana de pepino.
  4. Coloque la ensalada en capas: carne, maíz, pepino, queso, galletas saladas, queso.
  5. Todas las capas deben estar bien lubricadas con crema agria.
  6. En conclusión, debe hacer un ratón como y espolvorear queso rallado sobre la ensalada.
  7. Los ojos, orejas, bigotes y una cola de caballo se pueden hacer con los métodos ya considerados.

Maíz con Frijoles

Ingredientes

  • frijoles - 200 g;
  • maíz - 1 lata;
  • queso procesado;
  • galletas preparadas;
  • crema agria - 150 g,
  • sal, pimienta

Cocina

  1. Hervir los frijoles hasta que estén cocidos.
  2. Mezclar con maíz enlatado y galletas saladas.
  3. Rallar el queso crema y espolvorear la ensalada.
  4. Sazone con crema agria y mezcle bien.

Ensalada de panqueques paso a paso

Ingredientes

  • repollo - 200 g;
  • salchicha de jamón - 200 gr;
  • zanahorias - 1 pc .;
  • huevos - 3 piezas;
  • leche - 50 ml;
  • sal
  • pimienta
  • crema agria - 3 cucharadas. l.
  • eneldo

Cocina

  1. Muele el repollo, la sal y exprime ligeramente con las manos para que se ponga en marcha el jugo.
  2. Rallar las zanahorias en un rallador grueso y agregarle sal y pimienta.
  3. Batir tres huevos con leche y preparar huevos revueltos.
  4. Cortar la salchicha de jamón en tiras pequeñas.
  5. Triture los panqueques con pajitas y mezcle todos los ingredientes.
  6. Mezcle la crema agria con mostaza y ajo picado.
  7. Sazone la ensalada con esta salsa.
  8. Para hacer una rata, es suficiente formar su cuerpo a partir de la ensalada y espolvorear con queso rallado o proteína. Cómo hacer otros detalles del cuerpo, ya has aprendido en recetas pasadas.

Ensalada de invierno

Ingredientes

  • pechuga de pollo - 2 piezas .;
  • requesón - 200 g;
  • crema agria - 100 g;
  • palitos de cangrejo - 100 g;
  • huevos - 4 piezas; queso - 150 g;
  • sal, pimienta

Cocina

  1. Corta las pechugas de pollo y los palitos de cangrejo en cubos.
  2. Frota el queso en un rallador fino.
  3. Mezclar el requesón con crema agria.
  4. Formamos capas de lechuga. Primero, ponga la carne en un plato, luego crema agria con queso cottage, luego palitos de cangrejo, huevos rallados, nuevamente crema agria con queso cottage, luego queso rallado, nuevamente crema agria con queso cottage y huevos.

Bocadillos navideños en forma de ratones: video

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